วิตามินบี 9 (โฟเลต)

การขาดวิตามินบี 9 (โฟเลต)

• ทำให้เหนื่อยง่าย อ่อนเพลีย
• เป็นโลหิตจางชนิดเม็ดเลือดแดงแบ่งตัวช้าจึงมีขนาดใหญ่ผิดปกติ (Megaloblastic anemia)
• มีลิ้นแดง
• ผิวหนังอักเสบ ซึด ริมฝีปากแตก
• ระบบประสาทผิดปกติ ความจำเสื่อม
• เกิดอารมณ์แปรปวนง่าย
• เบื่ออาหาร
• กระดูกสันหลังเสื่อม เดินเซ
• หากทารกในครรภ์อายุ 2 เดือนมีโฟลิกต่ำจะส่งผลให้เกิดกระดูกสันหลังโก่ง กระดูกไม่ปิด การสร้างสมองผิดปกติ
• การรับประทาน แอสไพริน ยาคุมกำเนิด ยากันชัก (Phenytoin) ยาลดน้ำตาลในเลือด (Metformin) ยาต้านอักเสบ (Sulfasalazine) ยาขับปัสสาวะ (Triamterene) ยานอนหลับ (Barbiturates) ยาแก้แพ้ภูมิ (Methotrexate) ทำให้โฟเลตลดต่ำ
• ผู้ป่วยลำไส้อักเสบ และผู้ที่สูบบุหรี่จะขาดโฟเลต
• จากการศึกษาพบว่า ในช่วยอายุ 40-70 ปี ผู้ที่ดื่มสุราและขาดโฟเลตจะเป็นมะเร็งลำไส้สูงกว่าผู้ที่รับประทานโฟเลตและกรดอะมิโนเมทไธโอนีน
• ไม่มีรายงานพิษจากการรับประทานโฟเลตมากกว่าปริมาณที่แนะนำเพราะโฟเลตละลายน้ำได้ ส่วนที่เหินจึงถูกขับออกพร้อมกับปัสสาวะ อย่างไรก็ตามการรับประทานโฟเลตมากเกินไปจะทำให้ขาดวิตามินบี 12 ดังนั้นจึงไม่ควรรับประทานโฟเลตเกิน 2 เท่าของปริมาณที่ร่างกายต้องการใน 1 วัน
• พบความสัมพันธ์ว่าการที่ร่างกายมีโฟเลตต่ำ ขาดวิตามินบี 12 และบี 6 จะทำให้กรดอะมิโนโฮโมซีสเทอีน (Homocysteine) สูงมีความเสี่ยงต่อการเป็นโรคหัวใจ

---

 

 

แหล่งข้อมูล  – คู่มืออาหารเสริมฉบับสมบูรณ์

หากร่างกายได้รับโฟเลตจากอาหารไม่เพียงพอ ก็สามารถรับประทานจากผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร แบบเจลได้ พร้อมกับได้รับสารอาหารชนิดอื่นครบเพียงพอต่อวัน ด้วย AGEL MIN

[/et_pb_text][/et_pb_column][/et_pb_row][/et_pb_section]

ประโยชน์ของวิตามินบี 9 (โฟเลต)

• ช่วยให้เจริญอาหาร แก้อาการอ่อนเพลีย
• ช่วยป้องกันแผลร้อนในได้
• ช่วยรักษาภาวะซีดหรือโลหิตจาง
• ทำงานออกฤทธิ์คล้ายยาแก้ปวด
• ช่วยบำรุงผิวพรรณและสุขภาพ
• ช่วยป้องกันพยาธิในลำไส้และอาการแพ้จากอาหารเป็นพิษ
• ช่วยป้องกันการพิการของเด็กทารกแรกเกิด
• ช่วยในการสร้างน้ำนมของมารดาหลังคลอดบุตร
• ช่วยชะลอให้ผมขาวช้าลง หากรับประทานร่วมกับพาบาและ วิตามินบี 5
• ช่วยลดระดับของกรดอะมิโนโฮโมซิสเทอีนในเลือด
• ช่วยลดความเสี่ยงต่อการเป็นโรคหัวใจได้
• ช่วยแก้ปัญหาสีผิวไม่สม่ำเสมอได้
• เร่งการสลายไขมัน ลดการสะสมของคอเลสเตอรอลในตับ และในเลือด
• การรับประทานโฟเลต 5 มิลิกรัมต่อวันช่วยลดความดันโลหิตและลดความเสี่ยงของเส้นเลือดในสมองแตก (Stroke)
• เพิ่มประสิทธิภาพของสมอง ความจำระยะสั้น ความคิด การพูด
• ลดการแพ้หอบ หอบหืด มีภูมิคุ้มกันที่ก่ออาการแพ้ (IgE) ในเลือดลดลง
• ช่วยการสร้างสเปิร์มในเพศชาย ในเพศหญิงช่วยให้ไข่แบ่งตัวสมบูรณ์และช่วยการฝังตัวของตัวอ่อน

การขาดวิตามินบี 9 (โฟเลต)

• ทำให้เหนื่อยง่าย อ่อนเพลีย
• เป็นโลหิตจางชนิดเม็ดเลือดแดงแบ่งตัวช้าจึงมีขนาดใหญ่ผิดปกติ (Megaloblastic anemia)
• มีลิ้นแดง
• ผิวหนังอักเสบ ซึด ริมฝีปากแตก
• ระบบประสาทผิดปกติ ความจำเสื่อม
• เกิดอารมณ์แปรปวนง่าย
• เบื่ออาหาร
• กระดูกสันหลังเสื่อม เดินเซ
• หากทารกในครรภ์อายุ 2 เดือนมีโฟลิกต่ำจะส่งผลให้เกิดกระดูกสันหลังโก่ง กระดูกไม่ปิด การสร้างสมองผิดปกติ
• การรับประทาน แอสไพริน ยาคุมกำเนิด ยากันชัก (Phenytoin) ยาลดน้ำตาลในเลือด (Metformin) ยาต้านอักเสบ (Sulfasalazine) ยาขับปัสสาวะ (Triamterene) ยานอนหลับ (Barbiturates) ยาแก้แพ้ภูมิ (Methotrexate) ทำให้โฟเลตลดต่ำ
• ผู้ป่วยลำไส้อักเสบ และผู้ที่สูบบุหรี่จะขาดโฟเลต
• จากการศึกษาพบว่า ในช่วยอายุ 40-70 ปี ผู้ที่ดื่มสุราและขาดโฟเลตจะเป็นมะเร็งลำไส้สูงกว่าผู้ที่รับประทานโฟเลตและกรดอะมิโนเมทไธโอนีน
• ไม่มีรายงานพิษจากการรับประทานโฟเลตมากกว่าปริมาณที่แนะนำเพราะโฟเลตละลายน้ำได้ ส่วนที่เหินจึงถูกขับออกพร้อมกับปัสสาวะ อย่างไรก็ตามการรับประทานโฟเลตมากเกินไปจะทำให้ขาดวิตามินบี 12 ดังนั้นจึงไม่ควรรับประทานโฟเลตเกิน 2 เท่าของปริมาณที่ร่างกายต้องการใน 1 วัน
• พบความสัมพันธ์ว่าการที่ร่างกายมีโฟเลตต่ำ ขาดวิตามินบี 12 และบี 6 จะทำให้กรดอะมิโนโฮโมซีสเทอีน (Homocysteine) สูงมีความเสี่ยงต่อการเป็นโรคหัวใจ

---

 

 

แหล่งข้อมูล  – คู่มืออาหารเสริมฉบับสมบูรณ์

หากร่างกายได้รับโฟเลตจากอาหารไม่เพียงพอ ก็สามารถรับประทานจากผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร แบบเจลได้ พร้อมกับได้รับสารอาหารชนิดอื่นครบเพียงพอต่อวัน ด้วย AGEL MIN

[/et_pb_text][/et_pb_column][/et_pb_row][/et_pb_section]

ตารางแสดงปริมาณโฟเลตที่ร่างกายต้องการใน 1 วัน

อายุ	โฟเลตที่ต้องการ (ไมโครกรัม)
แรกเกิด-6เดือน	65
6 เดือน-1ปี	80
1-3 ปี	150
4-8 ปี	200
9-13 ปี	300
14 ปี	400
สตรีมีครรภ์	600
สตรีให้นมบุตร	500

จากตารางจะเห็นได้ว่า อาหารธัญพืชที่ผสมโฟเลตจะมีปริมาณเพียงพอที่ร่างกายต้องการใน 1 วัน หรือรับประทานตับไก่เพียงครึ่งขีด ก็จะได้รับโฟเลตราว 400 ไมโครกรัมซึ่งเพียงพอต่อร่างกายแล้ว จึงไม่จำเป็นต้องเสริมโฟเลต แต่ยังพบการขาดโฟเลตในคนทั่วไป เนื่องจากการรับประทานอาหารไม่ครบถ้วน การตั้งครรภ์ การดูดซึมผิดปกติ หรือการอื่มสุรา

การขาดโฟเลตระหว่างการตั้งครรภ์ส่งผลให้ทารกมีน้ำหนักตัวน้อยอาจพิการหรือแท้งได้ สตรีมีครรภ์จึงควรรับประทานอาหารที่มีกรดโฟลิกหรือรับประทานโฟเลตเสริมอาหาร

ประโยชน์ของวิตามินบี 9 (โฟเลต)

• ช่วยให้เจริญอาหาร แก้อาการอ่อนเพลีย
• ช่วยป้องกันแผลร้อนในได้
• ช่วยรักษาภาวะซีดหรือโลหิตจาง
• ทำงานออกฤทธิ์คล้ายยาแก้ปวด
• ช่วยบำรุงผิวพรรณและสุขภาพ
• ช่วยป้องกันพยาธิในลำไส้และอาการแพ้จากอาหารเป็นพิษ
• ช่วยป้องกันการพิการของเด็กทารกแรกเกิด
• ช่วยในการสร้างน้ำนมของมารดาหลังคลอดบุตร
• ช่วยชะลอให้ผมขาวช้าลง หากรับประทานร่วมกับพาบาและ วิตามินบี 5
• ช่วยลดระดับของกรดอะมิโนโฮโมซิสเทอีนในเลือด
• ช่วยลดความเสี่ยงต่อการเป็นโรคหัวใจได้
• ช่วยแก้ปัญหาสีผิวไม่สม่ำเสมอได้
• เร่งการสลายไขมัน ลดการสะสมของคอเลสเตอรอลในตับ และในเลือด
• การรับประทานโฟเลต 5 มิลิกรัมต่อวันช่วยลดความดันโลหิตและลดความเสี่ยงของเส้นเลือดในสมองแตก (Stroke)
• เพิ่มประสิทธิภาพของสมอง ความจำระยะสั้น ความคิด การพูด
• ลดการแพ้หอบ หอบหืด มีภูมิคุ้มกันที่ก่ออาการแพ้ (IgE) ในเลือดลดลง
• ช่วยการสร้างสเปิร์มในเพศชาย ในเพศหญิงช่วยให้ไข่แบ่งตัวสมบูรณ์และช่วยการฝังตัวของตัวอ่อน

การขาดวิตามินบี 9 (โฟเลต)

• ทำให้เหนื่อยง่าย อ่อนเพลีย
• เป็นโลหิตจางชนิดเม็ดเลือดแดงแบ่งตัวช้าจึงมีขนาดใหญ่ผิดปกติ (Megaloblastic anemia)
• มีลิ้นแดง
• ผิวหนังอักเสบ ซึด ริมฝีปากแตก
• ระบบประสาทผิดปกติ ความจำเสื่อม
• เกิดอารมณ์แปรปวนง่าย
• เบื่ออาหาร
• กระดูกสันหลังเสื่อม เดินเซ
• หากทารกในครรภ์อายุ 2 เดือนมีโฟลิกต่ำจะส่งผลให้เกิดกระดูกสันหลังโก่ง กระดูกไม่ปิด การสร้างสมองผิดปกติ
• การรับประทาน แอสไพริน ยาคุมกำเนิด ยากันชัก (Phenytoin) ยาลดน้ำตาลในเลือด (Metformin) ยาต้านอักเสบ (Sulfasalazine) ยาขับปัสสาวะ (Triamterene) ยานอนหลับ (Barbiturates) ยาแก้แพ้ภูมิ (Methotrexate) ทำให้โฟเลตลดต่ำ
• ผู้ป่วยลำไส้อักเสบ และผู้ที่สูบบุหรี่จะขาดโฟเลต
• จากการศึกษาพบว่า ในช่วยอายุ 40-70 ปี ผู้ที่ดื่มสุราและขาดโฟเลตจะเป็นมะเร็งลำไส้สูงกว่าผู้ที่รับประทานโฟเลตและกรดอะมิโนเมทไธโอนีน
• ไม่มีรายงานพิษจากการรับประทานโฟเลตมากกว่าปริมาณที่แนะนำเพราะโฟเลตละลายน้ำได้ ส่วนที่เหินจึงถูกขับออกพร้อมกับปัสสาวะ อย่างไรก็ตามการรับประทานโฟเลตมากเกินไปจะทำให้ขาดวิตามินบี 12 ดังนั้นจึงไม่ควรรับประทานโฟเลตเกิน 2 เท่าของปริมาณที่ร่างกายต้องการใน 1 วัน
• พบความสัมพันธ์ว่าการที่ร่างกายมีโฟเลตต่ำ ขาดวิตามินบี 12 และบี 6 จะทำให้กรดอะมิโนโฮโมซีสเทอีน (Homocysteine) สูงมีความเสี่ยงต่อการเป็นโรคหัวใจ

---

 

 

แหล่งข้อมูล  – คู่มืออาหารเสริมฉบับสมบูรณ์

หากร่างกายได้รับโฟเลตจากอาหารไม่เพียงพอ ก็สามารถรับประทานจากผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร แบบเจลได้ พร้อมกับได้รับสารอาหารชนิดอื่นครบเพียงพอต่อวัน ด้วย AGEL MIN

[/et_pb_text][/et_pb_column][/et_pb_row][/et_pb_section]

ตารางแสดงปริมาณโฟเลตในอาหาร

อาหาร	โฟเลต (ไมโครกรัม)
ตับไก่ 1 ขีด	770
ถั่วดำสุก 1/2 ถ้วย	130
หน่อไม้ฝรั่งสุก 5 ยอด	100
ผักโขมสุกครึ่งถ้วย	100
สตรอเบอร์รี่ 8 ผล	80
ข้าวสุกครึ่งถ้วย	65
อะโวคาโดครึ่งผล	55
บรอกโคลีสุกครึ่งถ้วย	50
ส้ม 1 ผล	40
ไข่ 1 ฟอง	25
มะละกอครึ่งถ้วย	25
กล้วย 1 ผล	20
อาหารธัญพืชผสมโฟเลต	400

โฟเลตมีหน้าที่ ช่วยสร้างเซลล์ เนื้อเยื่อ พัฒนาระบบประสาทและสมอง ควบคุมการสร้างสารพันธุกรรม จำเป็นต่อการเจริญเติบโตของร่างกายโดยเฉพาะเด็กทารก เด็กก่อนวัยเรียน และเด็กวัยเรียน ป้องกันความผิดปกติของร่างกายระหว่างตั้งครรภ์โดยเฉพาะการสร้างประสาทและสมองปัองกันการแท้ง ช่วยผลิตเม็ดเลือดแดง ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน ควบคุมความอยากอาหาร บรรเทาอาการซึมเศร้าในผู้สูงอายุ ลดระดับโฮโมซิสเทอีนซึ่งเป็นกรดอะมิโนที่เพิ่มความเสี่ยงของการเป็นโรคหัวใจ ลดการเกิดมะเร็งลำไส้ มะเร็งกระเพาะอาหาร และมะเร็งปากมดลูก เป็นต้น

ตารางแสดงปริมาณโฟเลตที่ร่างกายต้องการใน 1 วัน

อายุ	โฟเลตที่ต้องการ (ไมโครกรัม)
แรกเกิด-6เดือน	65
6 เดือน-1ปี	80
1-3 ปี	150
4-8 ปี	200
9-13 ปี	300
14 ปี	400
สตรีมีครรภ์	600
สตรีให้นมบุตร	500

จากตารางจะเห็นได้ว่า อาหารธัญพืชที่ผสมโฟเลตจะมีปริมาณเพียงพอที่ร่างกายต้องการใน 1 วัน หรือรับประทานตับไก่เพียงครึ่งขีด ก็จะได้รับโฟเลตราว 400 ไมโครกรัมซึ่งเพียงพอต่อร่างกายแล้ว จึงไม่จำเป็นต้องเสริมโฟเลต แต่ยังพบการขาดโฟเลตในคนทั่วไป เนื่องจากการรับประทานอาหารไม่ครบถ้วน การตั้งครรภ์ การดูดซึมผิดปกติ หรือการอื่มสุรา

การขาดโฟเลตระหว่างการตั้งครรภ์ส่งผลให้ทารกมีน้ำหนักตัวน้อยอาจพิการหรือแท้งได้ สตรีมีครรภ์จึงควรรับประทานอาหารที่มีกรดโฟลิกหรือรับประทานโฟเลตเสริมอาหาร

ประโยชน์ของวิตามินบี 9 (โฟเลต)

• ช่วยให้เจริญอาหาร แก้อาการอ่อนเพลีย
• ช่วยป้องกันแผลร้อนในได้
• ช่วยรักษาภาวะซีดหรือโลหิตจาง
• ทำงานออกฤทธิ์คล้ายยาแก้ปวด
• ช่วยบำรุงผิวพรรณและสุขภาพ
• ช่วยป้องกันพยาธิในลำไส้และอาการแพ้จากอาหารเป็นพิษ
• ช่วยป้องกันการพิการของเด็กทารกแรกเกิด
• ช่วยในการสร้างน้ำนมของมารดาหลังคลอดบุตร
• ช่วยชะลอให้ผมขาวช้าลง หากรับประทานร่วมกับพาบาและ วิตามินบี 5
• ช่วยลดระดับของกรดอะมิโนโฮโมซิสเทอีนในเลือด
• ช่วยลดความเสี่ยงต่อการเป็นโรคหัวใจได้
• ช่วยแก้ปัญหาสีผิวไม่สม่ำเสมอได้
• เร่งการสลายไขมัน ลดการสะสมของคอเลสเตอรอลในตับ และในเลือด
• การรับประทานโฟเลต 5 มิลิกรัมต่อวันช่วยลดความดันโลหิตและลดความเสี่ยงของเส้นเลือดในสมองแตก (Stroke)
• เพิ่มประสิทธิภาพของสมอง ความจำระยะสั้น ความคิด การพูด
• ลดการแพ้หอบ หอบหืด มีภูมิคุ้มกันที่ก่ออาการแพ้ (IgE) ในเลือดลดลง
• ช่วยการสร้างสเปิร์มในเพศชาย ในเพศหญิงช่วยให้ไข่แบ่งตัวสมบูรณ์และช่วยการฝังตัวของตัวอ่อน

การขาดวิตามินบี 9 (โฟเลต)

• ทำให้เหนื่อยง่าย อ่อนเพลีย
• เป็นโลหิตจางชนิดเม็ดเลือดแดงแบ่งตัวช้าจึงมีขนาดใหญ่ผิดปกติ (Megaloblastic anemia)
• มีลิ้นแดง
• ผิวหนังอักเสบ ซึด ริมฝีปากแตก
• ระบบประสาทผิดปกติ ความจำเสื่อม
• เกิดอารมณ์แปรปวนง่าย
• เบื่ออาหาร
• กระดูกสันหลังเสื่อม เดินเซ
• หากทารกในครรภ์อายุ 2 เดือนมีโฟลิกต่ำจะส่งผลให้เกิดกระดูกสันหลังโก่ง กระดูกไม่ปิด การสร้างสมองผิดปกติ
• การรับประทาน แอสไพริน ยาคุมกำเนิด ยากันชัก (Phenytoin) ยาลดน้ำตาลในเลือด (Metformin) ยาต้านอักเสบ (Sulfasalazine) ยาขับปัสสาวะ (Triamterene) ยานอนหลับ (Barbiturates) ยาแก้แพ้ภูมิ (Methotrexate) ทำให้โฟเลตลดต่ำ
• ผู้ป่วยลำไส้อักเสบ และผู้ที่สูบบุหรี่จะขาดโฟเลต
• จากการศึกษาพบว่า ในช่วยอายุ 40-70 ปี ผู้ที่ดื่มสุราและขาดโฟเลตจะเป็นมะเร็งลำไส้สูงกว่าผู้ที่รับประทานโฟเลตและกรดอะมิโนเมทไธโอนีน
• ไม่มีรายงานพิษจากการรับประทานโฟเลตมากกว่าปริมาณที่แนะนำเพราะโฟเลตละลายน้ำได้ ส่วนที่เหินจึงถูกขับออกพร้อมกับปัสสาวะ อย่างไรก็ตามการรับประทานโฟเลตมากเกินไปจะทำให้ขาดวิตามินบี 12 ดังนั้นจึงไม่ควรรับประทานโฟเลตเกิน 2 เท่าของปริมาณที่ร่างกายต้องการใน 1 วัน
• พบความสัมพันธ์ว่าการที่ร่างกายมีโฟเลตต่ำ ขาดวิตามินบี 12 และบี 6 จะทำให้กรดอะมิโนโฮโมซีสเทอีน (Homocysteine) สูงมีความเสี่ยงต่อการเป็นโรคหัวใจ

---

 

 

แหล่งข้อมูล  – คู่มืออาหารเสริมฉบับสมบูรณ์

หากร่างกายได้รับโฟเลตจากอาหารไม่เพียงพอ ก็สามารถรับประทานจากผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร แบบเจลได้ พร้อมกับได้รับสารอาหารชนิดอื่นครบเพียงพอต่อวัน ด้วย AGEL MIN

[/et_pb_text][/et_pb_column][/et_pb_row][/et_pb_section]

• ถั่ว
• ธัญพืช
• ผักใบเขียวเข้ม
• อะโวคาโด
• แคร์รอต
• แคนตาลูป
• ฟักทอง
• เอพริคอต
• กล้วย
• ส้ม
• ผลไม้รสเปรี้ยว (เช่นตระกูลเบอร์รี่)
• ข้าวซ้อมมือ
• แป้งไรย์แบบสีเข้มที่ไม่ผ่านการขัดสี
• ยีสต์
• ตับ
• ไข่
• ไก่
• หมู

ตารางแสดงปริมาณโฟเลตในอาหาร

อาหาร	โฟเลต (ไมโครกรัม)
ตับไก่ 1 ขีด	770
ถั่วดำสุก 1/2 ถ้วย	130
หน่อไม้ฝรั่งสุก 5 ยอด	100
ผักโขมสุกครึ่งถ้วย	100
สตรอเบอร์รี่ 8 ผล	80
ข้าวสุกครึ่งถ้วย	65
อะโวคาโดครึ่งผล	55
บรอกโคลีสุกครึ่งถ้วย	50
ส้ม 1 ผล	40
ไข่ 1 ฟอง	25
มะละกอครึ่งถ้วย	25
กล้วย 1 ผล	20
อาหารธัญพืชผสมโฟเลต	400

โฟเลตมีหน้าที่ ช่วยสร้างเซลล์ เนื้อเยื่อ พัฒนาระบบประสาทและสมอง ควบคุมการสร้างสารพันธุกรรม จำเป็นต่อการเจริญเติบโตของร่างกายโดยเฉพาะเด็กทารก เด็กก่อนวัยเรียน และเด็กวัยเรียน ป้องกันความผิดปกติของร่างกายระหว่างตั้งครรภ์โดยเฉพาะการสร้างประสาทและสมองปัองกันการแท้ง ช่วยผลิตเม็ดเลือดแดง ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน ควบคุมความอยากอาหาร บรรเทาอาการซึมเศร้าในผู้สูงอายุ ลดระดับโฮโมซิสเทอีนซึ่งเป็นกรดอะมิโนที่เพิ่มความเสี่ยงของการเป็นโรคหัวใจ ลดการเกิดมะเร็งลำไส้ มะเร็งกระเพาะอาหาร และมะเร็งปากมดลูก เป็นต้น

ตารางแสดงปริมาณโฟเลตที่ร่างกายต้องการใน 1 วัน

อายุ	โฟเลตที่ต้องการ (ไมโครกรัม)
แรกเกิด-6เดือน	65
6 เดือน-1ปี	80
1-3 ปี	150
4-8 ปี	200
9-13 ปี	300
14 ปี	400
สตรีมีครรภ์	600
สตรีให้นมบุตร	500

จากตารางจะเห็นได้ว่า อาหารธัญพืชที่ผสมโฟเลตจะมีปริมาณเพียงพอที่ร่างกายต้องการใน 1 วัน หรือรับประทานตับไก่เพียงครึ่งขีด ก็จะได้รับโฟเลตราว 400 ไมโครกรัมซึ่งเพียงพอต่อร่างกายแล้ว จึงไม่จำเป็นต้องเสริมโฟเลต แต่ยังพบการขาดโฟเลตในคนทั่วไป เนื่องจากการรับประทานอาหารไม่ครบถ้วน การตั้งครรภ์ การดูดซึมผิดปกติ หรือการอื่มสุรา

การขาดโฟเลตระหว่างการตั้งครรภ์ส่งผลให้ทารกมีน้ำหนักตัวน้อยอาจพิการหรือแท้งได้ สตรีมีครรภ์จึงควรรับประทานอาหารที่มีกรดโฟลิกหรือรับประทานโฟเลตเสริมอาหาร

ประโยชน์ของวิตามินบี 9 (โฟเลต)

• ช่วยให้เจริญอาหาร แก้อาการอ่อนเพลีย
• ช่วยป้องกันแผลร้อนในได้
• ช่วยรักษาภาวะซีดหรือโลหิตจาง
• ทำงานออกฤทธิ์คล้ายยาแก้ปวด
• ช่วยบำรุงผิวพรรณและสุขภาพ
• ช่วยป้องกันพยาธิในลำไส้และอาการแพ้จากอาหารเป็นพิษ
• ช่วยป้องกันการพิการของเด็กทารกแรกเกิด
• ช่วยในการสร้างน้ำนมของมารดาหลังคลอดบุตร
• ช่วยชะลอให้ผมขาวช้าลง หากรับประทานร่วมกับพาบาและ วิตามินบี 5
• ช่วยลดระดับของกรดอะมิโนโฮโมซิสเทอีนในเลือด
• ช่วยลดความเสี่ยงต่อการเป็นโรคหัวใจได้
• ช่วยแก้ปัญหาสีผิวไม่สม่ำเสมอได้
• เร่งการสลายไขมัน ลดการสะสมของคอเลสเตอรอลในตับ และในเลือด
• การรับประทานโฟเลต 5 มิลิกรัมต่อวันช่วยลดความดันโลหิตและลดความเสี่ยงของเส้นเลือดในสมองแตก (Stroke)
• เพิ่มประสิทธิภาพของสมอง ความจำระยะสั้น ความคิด การพูด
• ลดการแพ้หอบ หอบหืด มีภูมิคุ้มกันที่ก่ออาการแพ้ (IgE) ในเลือดลดลง
• ช่วยการสร้างสเปิร์มในเพศชาย ในเพศหญิงช่วยให้ไข่แบ่งตัวสมบูรณ์และช่วยการฝังตัวของตัวอ่อน

การขาดวิตามินบี 9 (โฟเลต)

• ทำให้เหนื่อยง่าย อ่อนเพลีย
• เป็นโลหิตจางชนิดเม็ดเลือดแดงแบ่งตัวช้าจึงมีขนาดใหญ่ผิดปกติ (Megaloblastic anemia)
• มีลิ้นแดง
• ผิวหนังอักเสบ ซึด ริมฝีปากแตก
• ระบบประสาทผิดปกติ ความจำเสื่อม
• เกิดอารมณ์แปรปวนง่าย
• เบื่ออาหาร
• กระดูกสันหลังเสื่อม เดินเซ
• หากทารกในครรภ์อายุ 2 เดือนมีโฟลิกต่ำจะส่งผลให้เกิดกระดูกสันหลังโก่ง กระดูกไม่ปิด การสร้างสมองผิดปกติ
• การรับประทาน แอสไพริน ยาคุมกำเนิด ยากันชัก (Phenytoin) ยาลดน้ำตาลในเลือด (Metformin) ยาต้านอักเสบ (Sulfasalazine) ยาขับปัสสาวะ (Triamterene) ยานอนหลับ (Barbiturates) ยาแก้แพ้ภูมิ (Methotrexate) ทำให้โฟเลตลดต่ำ
• ผู้ป่วยลำไส้อักเสบ และผู้ที่สูบบุหรี่จะขาดโฟเลต
• จากการศึกษาพบว่า ในช่วยอายุ 40-70 ปี ผู้ที่ดื่มสุราและขาดโฟเลตจะเป็นมะเร็งลำไส้สูงกว่าผู้ที่รับประทานโฟเลตและกรดอะมิโนเมทไธโอนีน
• ไม่มีรายงานพิษจากการรับประทานโฟเลตมากกว่าปริมาณที่แนะนำเพราะโฟเลตละลายน้ำได้ ส่วนที่เหินจึงถูกขับออกพร้อมกับปัสสาวะ อย่างไรก็ตามการรับประทานโฟเลตมากเกินไปจะทำให้ขาดวิตามินบี 12 ดังนั้นจึงไม่ควรรับประทานโฟเลตเกิน 2 เท่าของปริมาณที่ร่างกายต้องการใน 1 วัน
• พบความสัมพันธ์ว่าการที่ร่างกายมีโฟเลตต่ำ ขาดวิตามินบี 12 และบี 6 จะทำให้กรดอะมิโนโฮโมซีสเทอีน (Homocysteine) สูงมีความเสี่ยงต่อการเป็นโรคหัวใจ

---

 

 

แหล่งข้อมูล  – คู่มืออาหารเสริมฉบับสมบูรณ์

หากร่างกายได้รับโฟเลตจากอาหารไม่เพียงพอ ก็สามารถรับประทานจากผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร แบบเจลได้ พร้อมกับได้รับสารอาหารชนิดอื่นครบเพียงพอต่อวัน ด้วย AGEL MIN

[/et_pb_text][/et_pb_column][/et_pb_row][/et_pb_section]

แหล่งที่มาของ วิตามินบี 9 (โฟเลต)

• ถั่ว
• ธัญพืช
• ผักใบเขียวเข้ม
• อะโวคาโด
• แคร์รอต
• แคนตาลูป
• ฟักทอง
• เอพริคอต
• กล้วย
• ส้ม
• ผลไม้รสเปรี้ยว (เช่นตระกูลเบอร์รี่)
• ข้าวซ้อมมือ
• แป้งไรย์แบบสีเข้มที่ไม่ผ่านการขัดสี
• ยีสต์
• ตับ
• ไข่
• ไก่
• หมู

ตารางแสดงปริมาณโฟเลตในอาหาร

อาหาร	โฟเลต (ไมโครกรัม)
ตับไก่ 1 ขีด	770
ถั่วดำสุก 1/2 ถ้วย	130
หน่อไม้ฝรั่งสุก 5 ยอด	100
ผักโขมสุกครึ่งถ้วย	100
สตรอเบอร์รี่ 8 ผล	80
ข้าวสุกครึ่งถ้วย	65
อะโวคาโดครึ่งผล	55
บรอกโคลีสุกครึ่งถ้วย	50
ส้ม 1 ผล	40
ไข่ 1 ฟอง	25
มะละกอครึ่งถ้วย	25
กล้วย 1 ผล	20
อาหารธัญพืชผสมโฟเลต	400

โฟเลตมีหน้าที่ ช่วยสร้างเซลล์ เนื้อเยื่อ พัฒนาระบบประสาทและสมอง ควบคุมการสร้างสารพันธุกรรม จำเป็นต่อการเจริญเติบโตของร่างกายโดยเฉพาะเด็กทารก เด็กก่อนวัยเรียน และเด็กวัยเรียน ป้องกันความผิดปกติของร่างกายระหว่างตั้งครรภ์โดยเฉพาะการสร้างประสาทและสมองปัองกันการแท้ง ช่วยผลิตเม็ดเลือดแดง ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน ควบคุมความอยากอาหาร บรรเทาอาการซึมเศร้าในผู้สูงอายุ ลดระดับโฮโมซิสเทอีนซึ่งเป็นกรดอะมิโนที่เพิ่มความเสี่ยงของการเป็นโรคหัวใจ ลดการเกิดมะเร็งลำไส้ มะเร็งกระเพาะอาหาร และมะเร็งปากมดลูก เป็นต้น

ตารางแสดงปริมาณโฟเลตที่ร่างกายต้องการใน 1 วัน

อายุ	โฟเลตที่ต้องการ (ไมโครกรัม)
แรกเกิด-6เดือน	65
6 เดือน-1ปี	80
1-3 ปี	150
4-8 ปี	200
9-13 ปี	300
14 ปี	400
สตรีมีครรภ์	600
สตรีให้นมบุตร	500

จากตารางจะเห็นได้ว่า อาหารธัญพืชที่ผสมโฟเลตจะมีปริมาณเพียงพอที่ร่างกายต้องการใน 1 วัน หรือรับประทานตับไก่เพียงครึ่งขีด ก็จะได้รับโฟเลตราว 400 ไมโครกรัมซึ่งเพียงพอต่อร่างกายแล้ว จึงไม่จำเป็นต้องเสริมโฟเลต แต่ยังพบการขาดโฟเลตในคนทั่วไป เนื่องจากการรับประทานอาหารไม่ครบถ้วน การตั้งครรภ์ การดูดซึมผิดปกติ หรือการอื่มสุรา

การขาดโฟเลตระหว่างการตั้งครรภ์ส่งผลให้ทารกมีน้ำหนักตัวน้อยอาจพิการหรือแท้งได้ สตรีมีครรภ์จึงควรรับประทานอาหารที่มีกรดโฟลิกหรือรับประทานโฟเลตเสริมอาหาร

ประโยชน์ของวิตามินบี 9 (โฟเลต)

• ช่วยให้เจริญอาหาร แก้อาการอ่อนเพลีย
• ช่วยป้องกันแผลร้อนในได้
• ช่วยรักษาภาวะซีดหรือโลหิตจาง
• ทำงานออกฤทธิ์คล้ายยาแก้ปวด
• ช่วยบำรุงผิวพรรณและสุขภาพ
• ช่วยป้องกันพยาธิในลำไส้และอาการแพ้จากอาหารเป็นพิษ
• ช่วยป้องกันการพิการของเด็กทารกแรกเกิด
• ช่วยในการสร้างน้ำนมของมารดาหลังคลอดบุตร
• ช่วยชะลอให้ผมขาวช้าลง หากรับประทานร่วมกับพาบาและ วิตามินบี 5
• ช่วยลดระดับของกรดอะมิโนโฮโมซิสเทอีนในเลือด
• ช่วยลดความเสี่ยงต่อการเป็นโรคหัวใจได้
• ช่วยแก้ปัญหาสีผิวไม่สม่ำเสมอได้
• เร่งการสลายไขมัน ลดการสะสมของคอเลสเตอรอลในตับ และในเลือด
• การรับประทานโฟเลต 5 มิลิกรัมต่อวันช่วยลดความดันโลหิตและลดความเสี่ยงของเส้นเลือดในสมองแตก (Stroke)
• เพิ่มประสิทธิภาพของสมอง ความจำระยะสั้น ความคิด การพูด
• ลดการแพ้หอบ หอบหืด มีภูมิคุ้มกันที่ก่ออาการแพ้ (IgE) ในเลือดลดลง
• ช่วยการสร้างสเปิร์มในเพศชาย ในเพศหญิงช่วยให้ไข่แบ่งตัวสมบูรณ์และช่วยการฝังตัวของตัวอ่อน

การขาดวิตามินบี 9 (โฟเลต)

• ทำให้เหนื่อยง่าย อ่อนเพลีย
• เป็นโลหิตจางชนิดเม็ดเลือดแดงแบ่งตัวช้าจึงมีขนาดใหญ่ผิดปกติ (Megaloblastic anemia)
• มีลิ้นแดง
• ผิวหนังอักเสบ ซึด ริมฝีปากแตก
• ระบบประสาทผิดปกติ ความจำเสื่อม
• เกิดอารมณ์แปรปวนง่าย
• เบื่ออาหาร
• กระดูกสันหลังเสื่อม เดินเซ
• หากทารกในครรภ์อายุ 2 เดือนมีโฟลิกต่ำจะส่งผลให้เกิดกระดูกสันหลังโก่ง กระดูกไม่ปิด การสร้างสมองผิดปกติ
• การรับประทาน แอสไพริน ยาคุมกำเนิด ยากันชัก (Phenytoin) ยาลดน้ำตาลในเลือด (Metformin) ยาต้านอักเสบ (Sulfasalazine) ยาขับปัสสาวะ (Triamterene) ยานอนหลับ (Barbiturates) ยาแก้แพ้ภูมิ (Methotrexate) ทำให้โฟเลตลดต่ำ
• ผู้ป่วยลำไส้อักเสบ และผู้ที่สูบบุหรี่จะขาดโฟเลต
• จากการศึกษาพบว่า ในช่วยอายุ 40-70 ปี ผู้ที่ดื่มสุราและขาดโฟเลตจะเป็นมะเร็งลำไส้สูงกว่าผู้ที่รับประทานโฟเลตและกรดอะมิโนเมทไธโอนีน
• ไม่มีรายงานพิษจากการรับประทานโฟเลตมากกว่าปริมาณที่แนะนำเพราะโฟเลตละลายน้ำได้ ส่วนที่เหินจึงถูกขับออกพร้อมกับปัสสาวะ อย่างไรก็ตามการรับประทานโฟเลตมากเกินไปจะทำให้ขาดวิตามินบี 12 ดังนั้นจึงไม่ควรรับประทานโฟเลตเกิน 2 เท่าของปริมาณที่ร่างกายต้องการใน 1 วัน
• พบความสัมพันธ์ว่าการที่ร่างกายมีโฟเลตต่ำ ขาดวิตามินบี 12 และบี 6 จะทำให้กรดอะมิโนโฮโมซีสเทอีน (Homocysteine) สูงมีความเสี่ยงต่อการเป็นโรคหัวใจ

---

 

 

แหล่งข้อมูล  – คู่มืออาหารเสริมฉบับสมบูรณ์

หากร่างกายได้รับโฟเลตจากอาหารไม่เพียงพอ ก็สามารถรับประทานจากผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร แบบเจลได้ พร้อมกับได้รับสารอาหารชนิดอื่นครบเพียงพอต่อวัน ด้วย AGEL MIN

[/et_pb_text][/et_pb_column][/et_pb_row][/et_pb_section]

วิตามินบี 9 (โฟเลต)

วิตามินบี 9 หรือโฟเลต เป็นวิตามินในกลุ่มวิตามินบี ซึ่งเป็นวิตามินประเภทละลายในน้ำ อาจเรียกว่า วิตามินบี 9 หรือวิตามินเอ็ม โฟเลตพบได้ในอาหารทั่วไป โดยเฉพาะผักจะมีมาก ผักชนิดแรกที่พบคือ ใบโฟเลียม (Folium leaf) จึงนำมาตั้งเป็นชื่อของวิตามินโฟเลต ซึ่งในธรรมชาติจะอยู่ในรูปของโฟเลต หากอยู่ในรูปสังเคราะห์จะอยู่ในรูปกรดโฟเลต

แหล่งที่มาของ วิตามินบี 9 (โฟเลต)

• ถั่ว
• ธัญพืช
• ผักใบเขียวเข้ม
• อะโวคาโด
• แคร์รอต
• แคนตาลูป
• ฟักทอง
• เอพริคอต
• กล้วย
• ส้ม
• ผลไม้รสเปรี้ยว (เช่นตระกูลเบอร์รี่)
• ข้าวซ้อมมือ
• แป้งไรย์แบบสีเข้มที่ไม่ผ่านการขัดสี
• ยีสต์
• ตับ
• ไข่
• ไก่
• หมู

ตารางแสดงปริมาณโฟเลตในอาหาร

อาหาร	โฟเลต (ไมโครกรัม)
ตับไก่ 1 ขีด	770
ถั่วดำสุก 1/2 ถ้วย	130
หน่อไม้ฝรั่งสุก 5 ยอด	100
ผักโขมสุกครึ่งถ้วย	100
สตรอเบอร์รี่ 8 ผล	80
ข้าวสุกครึ่งถ้วย	65
อะโวคาโดครึ่งผล	55
บรอกโคลีสุกครึ่งถ้วย	50
ส้ม 1 ผล	40
ไข่ 1 ฟอง	25
มะละกอครึ่งถ้วย	25
กล้วย 1 ผล	20
อาหารธัญพืชผสมโฟเลต	400

โฟเลตมีหน้าที่ ช่วยสร้างเซลล์ เนื้อเยื่อ พัฒนาระบบประสาทและสมอง ควบคุมการสร้างสารพันธุกรรม จำเป็นต่อการเจริญเติบโตของร่างกายโดยเฉพาะเด็กทารก เด็กก่อนวัยเรียน และเด็กวัยเรียน ป้องกันความผิดปกติของร่างกายระหว่างตั้งครรภ์โดยเฉพาะการสร้างประสาทและสมองปัองกันการแท้ง ช่วยผลิตเม็ดเลือดแดง ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน ควบคุมความอยากอาหาร บรรเทาอาการซึมเศร้าในผู้สูงอายุ ลดระดับโฮโมซิสเทอีนซึ่งเป็นกรดอะมิโนที่เพิ่มความเสี่ยงของการเป็นโรคหัวใจ ลดการเกิดมะเร็งลำไส้ มะเร็งกระเพาะอาหาร และมะเร็งปากมดลูก เป็นต้น

ตารางแสดงปริมาณโฟเลตที่ร่างกายต้องการใน 1 วัน

อายุ	โฟเลตที่ต้องการ (ไมโครกรัม)
แรกเกิด-6เดือน	65
6 เดือน-1ปี	80
1-3 ปี	150
4-8 ปี	200
9-13 ปี	300
14 ปี	400
สตรีมีครรภ์	600
สตรีให้นมบุตร	500

จากตารางจะเห็นได้ว่า อาหารธัญพืชที่ผสมโฟเลตจะมีปริมาณเพียงพอที่ร่างกายต้องการใน 1 วัน หรือรับประทานตับไก่เพียงครึ่งขีด ก็จะได้รับโฟเลตราว 400 ไมโครกรัมซึ่งเพียงพอต่อร่างกายแล้ว จึงไม่จำเป็นต้องเสริมโฟเลต แต่ยังพบการขาดโฟเลตในคนทั่วไป เนื่องจากการรับประทานอาหารไม่ครบถ้วน การตั้งครรภ์ การดูดซึมผิดปกติ หรือการอื่มสุรา

การขาดโฟเลตระหว่างการตั้งครรภ์ส่งผลให้ทารกมีน้ำหนักตัวน้อยอาจพิการหรือแท้งได้ สตรีมีครรภ์จึงควรรับประทานอาหารที่มีกรดโฟลิกหรือรับประทานโฟเลตเสริมอาหาร

ประโยชน์ของวิตามินบี 9 (โฟเลต)

• ช่วยให้เจริญอาหาร แก้อาการอ่อนเพลีย
• ช่วยป้องกันแผลร้อนในได้
• ช่วยรักษาภาวะซีดหรือโลหิตจาง
• ทำงานออกฤทธิ์คล้ายยาแก้ปวด
• ช่วยบำรุงผิวพรรณและสุขภาพ
• ช่วยป้องกันพยาธิในลำไส้และอาการแพ้จากอาหารเป็นพิษ
• ช่วยป้องกันการพิการของเด็กทารกแรกเกิด
• ช่วยในการสร้างน้ำนมของมารดาหลังคลอดบุตร
• ช่วยชะลอให้ผมขาวช้าลง หากรับประทานร่วมกับพาบาและ วิตามินบี 5
• ช่วยลดระดับของกรดอะมิโนโฮโมซิสเทอีนในเลือด
• ช่วยลดความเสี่ยงต่อการเป็นโรคหัวใจได้
• ช่วยแก้ปัญหาสีผิวไม่สม่ำเสมอได้
• เร่งการสลายไขมัน ลดการสะสมของคอเลสเตอรอลในตับ และในเลือด
• การรับประทานโฟเลต 5 มิลิกรัมต่อวันช่วยลดความดันโลหิตและลดความเสี่ยงของเส้นเลือดในสมองแตก (Stroke)
• เพิ่มประสิทธิภาพของสมอง ความจำระยะสั้น ความคิด การพูด
• ลดการแพ้หอบ หอบหืด มีภูมิคุ้มกันที่ก่ออาการแพ้ (IgE) ในเลือดลดลง
• ช่วยการสร้างสเปิร์มในเพศชาย ในเพศหญิงช่วยให้ไข่แบ่งตัวสมบูรณ์และช่วยการฝังตัวของตัวอ่อน

การขาดวิตามินบี 9 (โฟเลต)

• ทำให้เหนื่อยง่าย อ่อนเพลีย
• เป็นโลหิตจางชนิดเม็ดเลือดแดงแบ่งตัวช้าจึงมีขนาดใหญ่ผิดปกติ (Megaloblastic anemia)
• มีลิ้นแดง
• ผิวหนังอักเสบ ซึด ริมฝีปากแตก
• ระบบประสาทผิดปกติ ความจำเสื่อม
• เกิดอารมณ์แปรปวนง่าย
• เบื่ออาหาร
• กระดูกสันหลังเสื่อม เดินเซ
• หากทารกในครรภ์อายุ 2 เดือนมีโฟลิกต่ำจะส่งผลให้เกิดกระดูกสันหลังโก่ง กระดูกไม่ปิด การสร้างสมองผิดปกติ
• การรับประทาน แอสไพริน ยาคุมกำเนิด ยากันชัก (Phenytoin) ยาลดน้ำตาลในเลือด (Metformin) ยาต้านอักเสบ (Sulfasalazine) ยาขับปัสสาวะ (Triamterene) ยานอนหลับ (Barbiturates) ยาแก้แพ้ภูมิ (Methotrexate) ทำให้โฟเลตลดต่ำ
• ผู้ป่วยลำไส้อักเสบ และผู้ที่สูบบุหรี่จะขาดโฟเลต
• จากการศึกษาพบว่า ในช่วยอายุ 40-70 ปี ผู้ที่ดื่มสุราและขาดโฟเลตจะเป็นมะเร็งลำไส้สูงกว่าผู้ที่รับประทานโฟเลตและกรดอะมิโนเมทไธโอนีน
• ไม่มีรายงานพิษจากการรับประทานโฟเลตมากกว่าปริมาณที่แนะนำเพราะโฟเลตละลายน้ำได้ ส่วนที่เหินจึงถูกขับออกพร้อมกับปัสสาวะ อย่างไรก็ตามการรับประทานโฟเลตมากเกินไปจะทำให้ขาดวิตามินบี 12 ดังนั้นจึงไม่ควรรับประทานโฟเลตเกิน 2 เท่าของปริมาณที่ร่างกายต้องการใน 1 วัน
• พบความสัมพันธ์ว่าการที่ร่างกายมีโฟเลตต่ำ ขาดวิตามินบี 12 และบี 6 จะทำให้กรดอะมิโนโฮโมซีสเทอีน (Homocysteine) สูงมีความเสี่ยงต่อการเป็นโรคหัวใจ

---

 

 

แหล่งข้อมูล  – คู่มืออาหารเสริมฉบับสมบูรณ์

หากร่างกายได้รับโฟเลตจากอาหารไม่เพียงพอ ก็สามารถรับประทานจากผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร แบบเจลได้ พร้อมกับได้รับสารอาหารชนิดอื่นครบเพียงพอต่อวัน ด้วย AGEL MIN

[/et_pb_text][/et_pb_column][/et_pb_row][/et_pb_section]

วิตามินบี 9 (โฟเลต)

วิตามินบี 9 หรือโฟเลต เป็นวิตามินในกลุ่มวิตามินบี ซึ่งเป็นวิตามินประเภทละลายในน้ำ อาจเรียกว่า วิตามินบี 9 หรือวิตามินเอ็ม โฟเลตพบได้ในอาหารทั่วไป โดยเฉพาะผักจะมีมาก ผักชนิดแรกที่พบคือ ใบโฟเลียม (Folium leaf) จึงนำมาตั้งเป็นชื่อของวิตามินโฟเลต ซึ่งในธรรมชาติจะอยู่ในรูปของโฟเลต หากอยู่ในรูปสังเคราะห์จะอยู่ในรูปกรดโฟเลต

แหล่งที่มาของ วิตามินบี 9 (โฟเลต)

• ถั่ว
• ธัญพืช
• ผักใบเขียวเข้ม
• อะโวคาโด
• แคร์รอต
• แคนตาลูป
• ฟักทอง
• เอพริคอต
• กล้วย
• ส้ม
• ผลไม้รสเปรี้ยว (เช่นตระกูลเบอร์รี่)
• ข้าวซ้อมมือ
• แป้งไรย์แบบสีเข้มที่ไม่ผ่านการขัดสี
• ยีสต์
• ตับ
• ไข่
• ไก่
• หมู

ตารางแสดงปริมาณโฟเลตในอาหาร

อาหาร	โฟเลต (ไมโครกรัม)
ตับไก่ 1 ขีด	770
ถั่วดำสุก 1/2 ถ้วย	130
หน่อไม้ฝรั่งสุก 5 ยอด	100
ผักโขมสุกครึ่งถ้วย	100
สตรอเบอร์รี่ 8 ผล	80
ข้าวสุกครึ่งถ้วย	65
อะโวคาโดครึ่งผล	55
บรอกโคลีสุกครึ่งถ้วย	50
ส้ม 1 ผล	40
ไข่ 1 ฟอง	25
มะละกอครึ่งถ้วย	25
กล้วย 1 ผล	20
อาหารธัญพืชผสมโฟเลต	400

โฟเลตมีหน้าที่ ช่วยสร้างเซลล์ เนื้อเยื่อ พัฒนาระบบประสาทและสมอง ควบคุมการสร้างสารพันธุกรรม จำเป็นต่อการเจริญเติบโตของร่างกายโดยเฉพาะเด็กทารก เด็กก่อนวัยเรียน และเด็กวัยเรียน ป้องกันความผิดปกติของร่างกายระหว่างตั้งครรภ์โดยเฉพาะการสร้างประสาทและสมองปัองกันการแท้ง ช่วยผลิตเม็ดเลือดแดง ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน ควบคุมความอยากอาหาร บรรเทาอาการซึมเศร้าในผู้สูงอายุ ลดระดับโฮโมซิสเทอีนซึ่งเป็นกรดอะมิโนที่เพิ่มความเสี่ยงของการเป็นโรคหัวใจ ลดการเกิดมะเร็งลำไส้ มะเร็งกระเพาะอาหาร และมะเร็งปากมดลูก เป็นต้น

ตารางแสดงปริมาณโฟเลตที่ร่างกายต้องการใน 1 วัน

อายุ	โฟเลตที่ต้องการ (ไมโครกรัม)
แรกเกิด-6เดือน	65
6 เดือน-1ปี	80
1-3 ปี	150
4-8 ปี	200
9-13 ปี	300
14 ปี	400
สตรีมีครรภ์	600
สตรีให้นมบุตร	500

จากตารางจะเห็นได้ว่า อาหารธัญพืชที่ผสมโฟเลตจะมีปริมาณเพียงพอที่ร่างกายต้องการใน 1 วัน หรือรับประทานตับไก่เพียงครึ่งขีด ก็จะได้รับโฟเลตราว 400 ไมโครกรัมซึ่งเพียงพอต่อร่างกายแล้ว จึงไม่จำเป็นต้องเสริมโฟเลต แต่ยังพบการขาดโฟเลตในคนทั่วไป เนื่องจากการรับประทานอาหารไม่ครบถ้วน การตั้งครรภ์ การดูดซึมผิดปกติ หรือการอื่มสุรา

การขาดโฟเลตระหว่างการตั้งครรภ์ส่งผลให้ทารกมีน้ำหนักตัวน้อยอาจพิการหรือแท้งได้ สตรีมีครรภ์จึงควรรับประทานอาหารที่มีกรดโฟลิกหรือรับประทานโฟเลตเสริมอาหาร

ประโยชน์ของวิตามินบี 9 (โฟเลต)

• ช่วยให้เจริญอาหาร แก้อาการอ่อนเพลีย
• ช่วยป้องกันแผลร้อนในได้
• ช่วยรักษาภาวะซีดหรือโลหิตจาง
• ทำงานออกฤทธิ์คล้ายยาแก้ปวด
• ช่วยบำรุงผิวพรรณและสุขภาพ
• ช่วยป้องกันพยาธิในลำไส้และอาการแพ้จากอาหารเป็นพิษ
• ช่วยป้องกันการพิการของเด็กทารกแรกเกิด
• ช่วยในการสร้างน้ำนมของมารดาหลังคลอดบุตร
• ช่วยชะลอให้ผมขาวช้าลง หากรับประทานร่วมกับพาบาและ วิตามินบี 5
• ช่วยลดระดับของกรดอะมิโนโฮโมซิสเทอีนในเลือด
• ช่วยลดความเสี่ยงต่อการเป็นโรคหัวใจได้
• ช่วยแก้ปัญหาสีผิวไม่สม่ำเสมอได้
• เร่งการสลายไขมัน ลดการสะสมของคอเลสเตอรอลในตับ และในเลือด
• การรับประทานโฟเลต 5 มิลิกรัมต่อวันช่วยลดความดันโลหิตและลดความเสี่ยงของเส้นเลือดในสมองแตก (Stroke)
• เพิ่มประสิทธิภาพของสมอง ความจำระยะสั้น ความคิด การพูด
• ลดการแพ้หอบ หอบหืด มีภูมิคุ้มกันที่ก่ออาการแพ้ (IgE) ในเลือดลดลง
• ช่วยการสร้างสเปิร์มในเพศชาย ในเพศหญิงช่วยให้ไข่แบ่งตัวสมบูรณ์และช่วยการฝังตัวของตัวอ่อน

การขาดวิตามินบี 9 (โฟเลต)

• ทำให้เหนื่อยง่าย อ่อนเพลีย
• เป็นโลหิตจางชนิดเม็ดเลือดแดงแบ่งตัวช้าจึงมีขนาดใหญ่ผิดปกติ (Megaloblastic anemia)
• มีลิ้นแดง
• ผิวหนังอักเสบ ซึด ริมฝีปากแตก
• ระบบประสาทผิดปกติ ความจำเสื่อม
• เกิดอารมณ์แปรปวนง่าย
• เบื่ออาหาร
• กระดูกสันหลังเสื่อม เดินเซ
• หากทารกในครรภ์อายุ 2 เดือนมีโฟลิกต่ำจะส่งผลให้เกิดกระดูกสันหลังโก่ง กระดูกไม่ปิด การสร้างสมองผิดปกติ
• การรับประทาน แอสไพริน ยาคุมกำเนิด ยากันชัก (Phenytoin) ยาลดน้ำตาลในเลือด (Metformin) ยาต้านอักเสบ (Sulfasalazine) ยาขับปัสสาวะ (Triamterene) ยานอนหลับ (Barbiturates) ยาแก้แพ้ภูมิ (Methotrexate) ทำให้โฟเลตลดต่ำ
• ผู้ป่วยลำไส้อักเสบ และผู้ที่สูบบุหรี่จะขาดโฟเลต
• จากการศึกษาพบว่า ในช่วยอายุ 40-70 ปี ผู้ที่ดื่มสุราและขาดโฟเลตจะเป็นมะเร็งลำไส้สูงกว่าผู้ที่รับประทานโฟเลตและกรดอะมิโนเมทไธโอนีน
• ไม่มีรายงานพิษจากการรับประทานโฟเลตมากกว่าปริมาณที่แนะนำเพราะโฟเลตละลายน้ำได้ ส่วนที่เหินจึงถูกขับออกพร้อมกับปัสสาวะ อย่างไรก็ตามการรับประทานโฟเลตมากเกินไปจะทำให้ขาดวิตามินบี 12 ดังนั้นจึงไม่ควรรับประทานโฟเลตเกิน 2 เท่าของปริมาณที่ร่างกายต้องการใน 1 วัน
• พบความสัมพันธ์ว่าการที่ร่างกายมีโฟเลตต่ำ ขาดวิตามินบี 12 และบี 6 จะทำให้กรดอะมิโนโฮโมซีสเทอีน (Homocysteine) สูงมีความเสี่ยงต่อการเป็นโรคหัวใจ

---

 

 

แหล่งข้อมูล  – คู่มืออาหารเสริมฉบับสมบูรณ์

หากร่างกายได้รับโฟเลตจากอาหารไม่เพียงพอ ก็สามารถรับประทานจากผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร แบบเจลได้ พร้อมกับได้รับสารอาหารชนิดอื่นครบเพียงพอต่อวัน ด้วย AGEL MIN

[/et_pb_text][/et_pb_column][/et_pb_row][/et_pb_section]